1. Vacuum Frying
Alat penggorengan vakum untuk produk keripik buah, keripik sosis, keripik bakso dan keripik lainnya.

Spesifikasi Vacuum Frying Kapasitas 3 kg :
Material stainless steel
Daya 600 – 1.000 Watt, 220 V, 1 Phase, 50 Hz
Sumber panas burner LPG
Kontrol suhu otomatis
Spiner minyak 1 unit

Spesifikasi Vacuum Frying Kapasitas 5 kg :

Material stainless steel
Daya 600 – 1.000 Watt, 220 V, 1 Phase, 50 Hz
Sumber panas burner LPG
Kontrol suhu otomatis
Spiner minyak 1 unit

Spesifikasi Vacuum Frying Kapasitas 10 kg :
Capacity         : 10 Kg/Batch
Processing Time     : 100 - 135 Minute
Frying Oil Volume     : 140 -150 Litre
Power                 : 220 V

 

2. Mesin Penggoreng

Spesifikasi      :
Size LxWxH     : 600 x 600 x 1000 mm
Capacity          : 20 Litre / Batch
Heater             : LPG

 

3. Mesin Pengering Minyak .
Setelah Buah-buahan atau bahan yang digoreng menggunakan vacuum frying perlu dikeringkan minyaknya karena bahan yang digoreng itu masih banyak mengandung minyak.
Mesin Centrifuge ini berputar pada porosnya dengan kecepatan tertentu sehingga bahan yang mengandung minyak dimasukkan kedalam tabung spinner akan terpisah antara minyak dengan bahan  oleh gaya sentrifugal tersebut.

Spesifikasi Spinner :
Spinner Minyak Kapasitas 3 Kg
Material stainless steel, Kap. 3 kg
Penggerak motor dinamo 1⁄4 HP
Daya 175 Watt, 220 V, 1 Phase, 50 Hz
Kecepatan motor 1400 rpm
Kapasitas 3 kg

Spesifikasi Spinner :
Spinner Minyak Kapasitas 5 Kg
Material stainless steel, Kap. 5 kg
Penggerak motor dinamo 1⁄2 HP
Daya 175 Watt, 220 V, 1 Phase, 50 Hz
Kecepatan motor 1400 rpm
Kapasitas 5 kg

 

4. Mesin Pengaduk Bumbu

Spesifikasi     :
Size LxWxH     : 1200 x 650 x 1550 mm
Capacity           : 10 - 30 Kg / beat
Engine             : E. Motor 1 HP - Electric

5. Mesin Perajang Singkong

Spesifikasi         :
Material Body    : Stainless Steel 1 mm
Framework       : UNP Steel
Height               : 750 mm
Capacity           : 100 - 150 Kg/hour
Engine              : E.Motor 1 Hp

 

6. Alat Perajang Serbaguna

Spesifikasi         :
Size PxLxT         : 45,5 x 23 x 53 cm
Dia. Piringan     : 38 cm
Berat                    : 12,7 kg Ukuran besar
Bahan Rangka    : Besi Cor 
Pisau                   : Plat Besi